2月21日(金)のあざみサロンは、三原港近くで”キラナノキ”というお店を営んでおられる片岡さんを講師にお招きし、『美味しいコーヒー焙煎講座』を行いました。生豆から深煎り・浅煎りの焙煎・飲み比べ、美味しく飲むためのドリップの仕方などはもちろん、コーヒーの知られざる歴史などお話し頂きました。ボランティアの方の手作りスイーツもあり、心もお腹も満たされる心地良い時間を過ごすことが出来ました。

本日のあざみサロンは江木自治区でカフェをやられている『もうもうカフェ』での出張サロンです。美味しいランチとスイーツ、楽しい会話が弾んで良い1日になりました。

本日のサロンは食育推進委員の方のご協力により美味しいスイーツを作って頂きました。